2 marék
csigatészta 3 ek olívaolajsóborskis csokor petrezselyem
2 db
csirkemáj
4 ek
zsemlemorzsa
2 ek
sima liszt
1 nagy
tojás
1 ek
zsír
1 kis
fej vöröshagyma
1 gerezd
fokhagymamajoránna sóbors A gombóchoz a májat megtisztítjuk, elkaparjuk, majd tálba tesszük. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, lisztet, tojást. Fűszerezzük sóval, borssal, majorannával, majd jól összekeverjük.
Drága Sasa barátunk érkezik, hogy szeretjük-e a májgombóclevest. Azonnal hívtuk tesómat, hogy 5 perc múlva legyen kész, mert megyünk májgombóclevest enni
Anyukám mindig a kedvenc májgombóclevesemet csinálta mellé, ez olyan lányos ebéd volt, nővéremmel és húgommal, meg persze anyuval ezt a finomságot ettük, ilyenkor apukám pedig valamilyen kiadósabb fogást készített magának, például bablevest, vagy másik nagy kedvencét a sóletet
Májgombócleves és sült csirke. Most kivételesen egy kicsit magamat is megleptem a hétvégén. Persze én is mindig élvezem, amit csinálok, de ez most a saját ajándékom is volt, hiszen én voltam az egyik ünnepelt
Apával levesesek vagyunk, nagy örömömre már jó ideje Eszti is osztozik velünk eme rajongásunkban. Igazán nem tudok sorrendet felállítani, mert a blogon található levesek közül mind dobogós, viszont amit éppen utoljára készítek az veszi át a vezető helyet
Az alaplé hozzávalóit legalább 3 órán keresztül lassú tűzön főzzük, majd leszűrjük. A májgombóchoz a vízben áztatott és kinyomkodott kenyeret, a nyers csirkemájat, a tojást és a fűszereket egy megfelelő edényben botmixerrel alaposan összekeverjük, majd fasírt méretű gombócokat gyúrunk belőle
A többiek első fogásnak májgombóclevest kértek. Sok elmaradásom van, sok jó témát összegyűjtöttem már amiről írhatok, de a két hetes ámokfutásom, amit a cukrászdában töltöttem nem tette lehetővé, hogy azt csináljam, amit szeretnék
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció