Harminc fért egy tepsibe, tíz a következőben sültSajtos csigaleveles tésztábólNagy sikere volt, mint máskor is, de ezzel még nem zárult le a Szabolcs napi sütögetés, majd jövök mással is
nem tudom hogy történhetett,de eddig soha nem sütöttem még semmit leveles tésztából. én csak a "mezei" trappista sajtot tettem belesó,borsA leveles tésztát kinyújtottam vékonyra,jól megkentem a tojássárgájával és rápakoltam a darabolt sonkát és kolbászkát,meg a reszelt sajtot és a fűszereket
Közben elintéztem ügyes bajos dolgaimat, és készítettem egy kis húsgombóc levest, sok zöldséggel, egy adag kiolvasztott húslevessel, és fejenként egy marék csigatésztával
Áginál, a szeretetrehangoltan blog írójánál megláttam ezt gyönyörű és nagyon egyszerű túrós leveles tésztát, és persze nyomban szerettem volna próbát tenni
Most nálunk fahéjas csigák készültek, a férjem nagy örömére, de persze lehet kakaós, diós, stb. Egyenletesen megszórjuk a fahéjas keverékkel, majd feltekerjük, és kb
Almás-fahéjascsiga. Süss gyorsan, kelesztés és élesztő nélküli puha fahéjas csigát. Csigavonalban haladsz evéskor kívülről befelé, a végére hagyva a legfinomabb belső falatokat vagy szépen egyenletesen eszed egyik “végétől” a másikig
A fahéjas töltelékhez. A sütőpapír fontos, mert sütés közben a vajas krém felolvad, alul kifolyik, de a sütőpapír felfogja, nem ég alá, hanem mikor kivesszük a kész tésztát, akkor az visszaszívja magába a fahéjas tölteléket
(a scamorza, egy a mozzarellára hasonlító, annál kicsit keményebb sajtféleség) Elkészíthető fagyasztott leveles tésztából is, de én magam hajtogattam a vajas
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció