Elterveztem, hogy krumplis pogácsát sütök a múlt héten kimaradt törtkrumpliból. nem vékonyra, inkább 2,5-3 cm vastagra, és közepes pogácsaszaggatóval. 2,5-3 cm vastagra, és közepes pogácsaszaggatóval
ujjnyira kinyújtottam, a pogácsaszaggatóval sűrűn-enyhén benyomkodtam a kinyújtott tészta tetejét, közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggattam, sütőpapírral bélelt 2 nagy tepsibe sorakoztattam
A leveles tésztát kinyújtjuk, nagyobb pogácsaszaggatóval kivágjuk a tésztát. A leveles tésztát kinyújtjuk, nagyobb pogácsaszaggatóval kivágjuk a tésztát
2 cm vastagra nyújtom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tetejét tojással megkenem. A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt és kelni hagyom
Ma pedig jöjjön a hétvége sós sztárja a levelespogácsa. A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk, majd az egyik felét megszórjuk az apróra vágott szalonnával és a lereszelt sajttal (egy keveset tegyünk félre a tetejére)
A legnagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Zalai krumplispogácsa. a tésztához. 50 dkg krumpli 50 dkg liszt 1,5 dl tejföl 2,5 dkg friss élesztő 2 kávéskanál só az olajban sülthöz
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció