A karajt alaposan megtisztítjuk, ha van rajta hártyás rész, azt levágjuk. Elkészítése. Keresztben kb. ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, de nem teljesen át, hanem inkább zsebszerű mélyedéseket alakítunk ki
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A karaj szeleteket meghintjük sóval, borssal és bedörzsöljük mindkét oldalukat mustárral (nekem kb. Lefedve addig főzzük, míg a karaj szeletek megpuhulnak
- 1 kg karaj egészben, csont nélkül. 1 kg karaj. Ahogy így elnézem a közelmúltban közzétett bejegyzéseket, főleg a főételek voltak túlsúlyban mostanság
a fokhagymás-zöldfűszeres karajhoz. a fokhagymás-zöldfűszeres karajhoz. 8 szelet karaj. 8 szelet karaj. Hétvégén szerencsénk volt, mert kint tudtunk sütni, főzni és enni a szabadban, bár éppen lehetett volna egy hangyányit jobb az idő
400 g sertés rövid karaj. 15 evőkanál olívaolajA karaj szeleteket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral. 1És már tálalhatjuk is az elkészült mustáros karajt
Hozzáadjuk a tejszínt, felforraljuk és beletesszük a karajszeleteket is. 60 dkg sertéskaraj. A karajszeleteket besózzuk és az olajon 3-3 perc alatt mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük, majd egy tányérra félretesszük. 60 dkg sertéskaraj
Karajt csak akkor készítek, ha van sok időm,mert az idő a titka a jó karajnak. A karajszeleteket megmossuk, levágjuk róla a nem tetsző részeket és kicsi, nagyon kicsi kockákra vágjuk
ALMÁS-KOLBÁSZOS KARAJ, TORMÁVAL ÉS ZSÁLYÁVAL. A sertéskarajt felszeleteljük, kissé megklopfoljuk, megsózzuk és egy serpenyőben szépen megsütjük, tálalásig melegen tartjuk
A karaj szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk-borsozzuk. A karaj szeleteket felhevített serpenyőben mindkét oldalán elősütjük, majd egy hőálló sütőedény aljába egymás mellé lerakjuk
– másfél kg sertéskaraj egyben. Hát, ez egy igazi, mindent bele fogás, telis-tele minden jóval, fűszeres tejfölös krumpli, gazdagon fűszerezett hús, bacon, sült paprika, olvadt sajt, hagyma, több nem is kell
A karajszeleteket vékonyra kiklopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, és megszórjuk őrölt borssal. 4 szelet karajkukoricalisztsóőrölt fehérbors2-3 evőkanál olívaolaj1 dl fehérbor
Felforraljuk a ragut, visszahelyezzük az elősütött karajszeleteket, lejjebb vesszük a hőfokot az edény alatt, és hagyjuk, hogy a hús a raguban puhuljon meg
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció