Az eredeti recept szerint nem kell a tésztát pihentetni, én azonban egy brokkoli krémlevest is rittyentettem mellé, hogy mégiscsak ebéd szaga legyen a dolognak, így amíg azt odatettem, a tészta pihent egyet
Sütőpapírral bélelt tepsire kis halmokat tettem, majd lelapogattam, hogy keksz formája legyen. Szóval igyekeztem egy egészséges nassolnivalót készíteni
Nagyon finom és egészséges. ( teljeskiőrlésű) lisztből készüljenek az ételek, mivel ezek a gabonák lassan felszívódó CH-t tartalmaznak ( alacsonyabb a glikémiás indexük)
Maceramentes recept, a végeredmény pedig egy egészséges és puha zsemle. 200 g teljeskiőrlésű búzaliszt200 g finom búzaliszt1 cs. 200 g teljeskiőrlésű búzaliszt
30 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt. Nekem nem volt itthon fehér tönkölylisztem, így BL55-tel helyettesítettem, az így mért CH egy darab zsemlére, felfelé kerekítve 52 g CH/zsemle 30 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt
Magvas, teljeskiőrlésű kenyérHozzávalók. 70 g kovász70 g teljeskiőrlésű tönköly búzaliszt70 g vízMérjük egy üvegbe, keverjük össze és lefedve 15 órát hagyjuk szobahőmérsékleten. 250 g teljeskiőrlésű tönköly búzaliszt100 g teljeskiőrlésű liszt100 g BL 80-as liszt50 g lenmag50 g napraforgómag50 g tökmag5 g élesztő11 g sókb. 100 g teljeskiőrlésű liszt
Legyen aranybarna, de semmiképp se égjen meg, mert akkor keserű lesz. Light sajttal és vajjal, illetve 12%-os tejföllel elkészítve a teljes kalóriatartalma kb
(Levét elpároljuk, hogy ne legyen nagyon tocsogós, mert akkor nagyon eláztathatja a tésztát. 350 g teljes kiőrlésú búzaliszt (BL196). 1Amikor teljesen kihűlt, 4 x 4 cm-es kockákra vágjuk
- 25 dkg teljeskiőrlésű rozsliszt. 25 dkg teljeskiőrlésű rozsliszt. Habár kicsit megkésve, de megígértem, hogy hétvégére felteszem a blogra a rozskenyér receptjét
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció