Először, a tarját ellapítom kissé, majd beszórom a húsvarázs fűszerkeverékkel, és bepácolom olívaolajjal, ebben a keverékben hagyom egy órát állni, majd utána grillen elősütöm
Amikor a hús elveszti nyers színét, egy kevés majoránnával, köménnyel ízesítjük, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a gombát, egy-két percig pirítjuk, aztán fűszerpaprikával meghintjük, elkeverjük és felöntjük bő 1 liter vízzel
Tarhonyával imádjuk. Így készül a lecsóshús. Imádjuk a lecsót, de olykor szeretjük hússal tuningolni. A húsokat egy kevés olívaolajjal locsolt serpenyőben mindkét oldalán elősütjük, majd egy tányérra tesszük
A lányom vegetáriánus, a kedvese lisztérzékeny,a fiúk a húst is hússal szeretik, a kedveseik nem szeretik a gombát, az uramnak meg mindegy, de ha választhat, inkább nem kér húst
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció