Elemér újabb székely receptjét tesszük közzé, a kapor levest buggyantott tojással. Amint a tojás is a levessel megegyező hőmérsékletű, belekeverem a levesbe, majd megborsozom
Keresgéltem tartalmas levesek után és ez az egyik, ami igencsak megtetszett és most már szeretjük is, mert nagyon finom, ezért felvettem a maradandók közé
Visszakanyarodva a disznóölés témához kicsit, még van egy leves elmaradásom. A leves titka, hogy nagyon lassan, sokáig kell főzni, hogy szépen gyöngyöző aranysárga levest kapjunk
Hogy valóban krémleves-e döntse el a nyájas olvasó. Mert ugyan turmixoltam a hagymácskákat, de nincs benne semmi tejszín (vagy más tejtermék), ami pedig elég rendesen jellemző a krémlevesekre
A mostani leves alapját olyan bő három kilónyi kockára vágott sütőtök adta. Részint a színe okán, részint azért, mert könnyedén lesz belőle krémes állagú leves, vagy főzelék alap - rántás helyett - részint kiváló fehérjeforrás
Vegyesen lett összeállítva, volt benne laskagomba, német barna és fehér csiperke gomba. A laskából főztem egy thai jellegű, pikáns levest kókusztejjel, a többi még várat magára
Ha még ízletesebb végeredményt szeretnél, húslevest is adhatsz hozzá. Adj hozzá egy-két merőkanál meleg kelkáposztalevet, dolgozd csomómentesre, majd kevergetve öntsd a levesbe
Viszont a hideg csak nem akar, ezért valami tartalmas és forró levesre vágytam. Régen készítettem már Palóc levest pedig nagyon szeretjük, úgyhogy épp itt volt az ideje
adunk hozzá a levesből merőkanállal a levéből, jól összekeverjük és ráöntjük a levesre. 4 Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát és elkeverjük. 9Összeforraljuk és kész is a frankfurti leves
A levest egy kis pohár tejfölbe kevert liszttel behabarom, majd bele rakom a csipetkét is. Hozzávalók. 1 fej vöröshagyma, 3 vékony szelet csemege szalonna, 1/2 kg sertéslapocka, 30 dkg erdei gomba, 3 db répa, 2 db fehérrépa, pirospaprika, bors, 1 kiskanál pirosarany, 1 kiskanál gulyáskrém
A leveshez. 1Közepes lángon addig főzzük a levest, amíg minden zöldség meg nem puhul. 1Majd a forrásban lévő levesbe tesszük. 1Azonnal, frissen tálaljuk az elkészült sajtgombóc levest
Csicseriborsó leves kolbásszal és paprikávalHozzávalók. "Mézes-citromos, fokhagymás csirkecombok". 1,5 liter csirke húsalaplé10 dkg száraz kolbász1 fej vöröshagyma20 dkg üveges csicseriborsó (jó a száraz is, de akkor áztassuk be fél napra)10 dkg fagyasztott kukorica1/2 szál póréhagyma1 szál répa1 piros kaliforniai paprika1 sárga kaliforniai paprikasó, borsElkészítés
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció