) Idén eltértem a családi hagyománytól, mert a szülinapi tortám lúdlábtorta lett. Lúdláb tortát azt hiszem utoljára akkor ettem, mikor Párom Anyukája készített
Kellett valami nagyon csokis, és Ottisnál megtetszett ez a torta nagyon. Az övé kicsit szebb lett, de itt nálunk nagyon sürgetett a kicsi étel kóstolóm
Ezért torta is dukál. A piskótát kerek tortaformában megsütöttem, hagytam kihűlni. A krém felét a tortalapra kentem, rászórtam a lecsepegett meggyszemeket, majd a krém másik fele következett
És a Márton napi eszem-iszom édessége mi más is lehetne, mint a lúdlábtorta. Gyerekkorom nagy kedvence volt, ha éppen nem Rigó Jancsit, akkor lúdlábtortát kértem
) Tudom, hogy az eredeti lúdláb tortában csak egyetlen tortalap van megkenve jó magasan a krémmel és be van vonva étcsokival, de nekünk ez az igazi, a családi recept
Nagymamám húga rendszeresen készített lúdláb tortát. egy egész torta, még fele mennyiséggel is, sok nekünk, ezért mi lenne, ha poharasítanám az egészet
Mogyorós lúdlábtorta. Gyerekkorom egyik kedvence volt a lúdláb szelet, úgy, ahogy anyukám készítette, de sajnos már leszokott róla, vagy elkeverte a családi receptet valahová
Belül lúdlábtorta, piskótával, párizsi krémmel, a borítása kávés fondant Kiskukta módszere alapján, zselatinos íróka (saját kreálmány) és fondant virágok
Nagyon szeretem a lúdláb tésztáját akár szögletes formában vagy így tortának is. A többihez belekevertem a meggyet(lecsurgattam jól a meggyet és felvágtam ) ezzel a krémmel kentem be vastagon a torta tetejét
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció