Fényüzér receptek

Lóbableves

Átfogó értékelés 0 0 értékelések

1 kg lóbab,
0,5 kg szemes tönköly,
2 kg apró újkrumpli, mosva, egyben,
1 fej édeskáposzta laskára vágva,
1 db karalábé felkockázva,
1 db nagyobbacska zeller felkockázva,
2 db közepes pasztinák, apróra vágva,
1 kg sárgarépa és petrezselyemgyökér vegyesen, negyedholdra vágva,
1 csomag friss francia tárkony,
1 csomag petrezselyem levél,
1 csokor idei fokhagyma vékonyra karikázva,
0,5 szatyornyi újhagyma zöldje vékonyra karikázva (igen, ez az a része az újhagymának, amit le szoktál vágatni a piacon, pedig főzéshez, levesekbe, salátákra kitűnő),
7 evőkanál adalékmentes Parajdi Bányasó, vagy 5 evőkanál adalékmentes Parajdi Bányasó plusz 2 evőkanál bükkfafüstön füstölt Parajdi Bányasó,
szumák, őrölt bors, kömény, fekete hagymamag, babérlevél és őrölt pirospaprika ízlés szerint,
20 dkg tejföl alapú házi vaj.

Megjegyzések