Hát az, hogy anagyobbik lányom letette az övét aszobájábanalamináltparkettára, és nyoma sem maradt, pedig jó néhány percig ott időzött, mielőttráleltemA tésztáját pedig inkább összeállítjuk, és nemdagasztjuk, szóvalnemnagy kunszt előállítani…
Hát az, hogy anagyobbik lányom letette az övét aszobájábanalamináltparkettára, és nyoma sem maradt, pedig jó néhány percig ott időzött, mielőttráleltem
(Lángostésztátsoha ne lisztezzünk, mert azolajban mikor sül, megég a tésztáról leváló liszt és nem lesz jó íze a kész lángosnak, illetve nem fogjuk tudni mégegyszer felhasználniazolajat sütéshez
Hanemelég forró azolaj, akkorlaposmarad. Erre azértvan szükség, hogy kinyomjuk a tésztábol a sok levegőt, ezáltal könnyebb lesz a tésztánk és nem fog úgy ragadni
Kézzelformázhatómasszátkellkapnom, aminem folyós, a nokedli tésztánál jóval sűrűbb. Serpenyőben olajat hevítek, vizes kézzelevőkanálnyi mennyiséget veszek ki a tésztából, lángosformáranyomogatom, a forró zsiradékban mindkét oldalátaranybarnára sütöm, papírtörlővelbélelttálba szedem
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció