Egy feles pohárban, kevés meleg vízben feloldjuk az élesztőt. És hogy mi az, ami bizonyítja, hogy ez a kívül finoman roppanós, belül pihe-puha lángos nem szívja meg magát olajjal
Kevés meleg vízben feloldjuk az élesztőt. A lángos hungarikum. Esszük vízparton, nem vízparton, magában, gulyásleves mellé, fokhagymásan, anélkül, sajttal és tejföllel, anyánál, nagymamánál, fűben, asztalnál, vékonyan, vastagon, roppanósan, puhán
A legfontosabb dolog ezzel a lángossal kapcsolatban a liszt, ez pedig a cassava liszt. Készült próbaképpen egy bő olajban sült változat, kinézetre és ízre is ez a "leglángososabb", de nagyon megszívja magát olajjal, így ez csak próba maradt
(Liszt nélkül szoktam, a konyhapulton. Gyerekeim imádják a pizzát. Persze, ki nem. 3 gyerekes anyaként állandóan küzdök azzal, hogy egészségesen főzzek a srácoknak, meg is egyék, és ha szerencsém van, szeressék is
Sokszor időhiányban szenvedek és akkor jól jön ez a pizza tészta recept. Az eredeti recept innen. Előnye, hogy nem kell keleszteni, így sokkal hamarabb elkészül a pizza tésztánk
Igyekszem az élesztőt kiiktatni étkezéseimből, mert kellemetlen tüneteket produkál. Szeretem a tepertős pogácsát, de eddig általában élesztővel készítettem, hajtogattam, kenegettem, szóval minden finomságot megadtam neki azért, hogy azután ő is kényeztessen ízével bennünket
A kefirt és a lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a puha margarint és a sütőport. Megsózzuk, borsozzuk, 2 kiskanálnyi pirospaprikát teszünk bele, és jól összedolgozzuk
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció