Nagyon egyszerűen elkészíthető sós pite a húsvéti asztalra vagy egyébként is a hétköznapokra. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kerek lapot nyújtunk belőle és kibéleljük vele a piteformát
Eat'aliano blogján láttam ezt a receptet valamelyik nap, rögtön tudtam, hogy megcsinálom. Nem is csalódtam, nagyon finom, magában is, ebédre salátával is, vacsorára gyümölcsökkel is, sőt szerintem köretként szaftos húsokhoz is
) Ez a pite eredeti angolszász recept alapján készült, és valóban különleges a maga módján, de a harmónia az édeskés hagymalekvár és a sajtos töltelék között valami fantasztikus
A recept a Kifőztük májusi számában jelent meg. Rögtön megtetszett és a furcsa helyzet állt elő, hogy minden hozzávaló volt itthon, úgyhogy egy piknikre készülve nekiálltam és elkészítettem
fordulóban tőlünk főzött, így akkor már betekinthettünk mi is a blogjába, de most végre konkrét recepteket is elkészítettünk róla, Zsuzsa szokásához híven maradt a desszert kategóriánál és a Csokoládés-Málnás Pitét készítette el, én pedig az Almás-Sajtos Csirkemellet készítettem a fenn található különlegességek közül
Arabul a jehneb sajtot, a qawareb pedig hajót jelent, nekem tetszik a neve is, meg a kinézete is, csak egyetlen gondom volt vele, hogy nagy pite formában készítettem és így dupla tészta és töltelék kell, ez a formázás közepén derült ki számomra, de megint nem hallgattam a megérzésemre, úgy kell nekem
Rá is találtam erre az egyszerű, sajtos finomságra. Már sokadik alkalommal veszek részt a Blogkóstoló nevű játékban, ami arról szól, hogy egy kisorsolt bloggertárs recepttárából kiválasztunk egy vagy több finomságot és elkészítjük
Minden nyáron, a Lili névnaphoz legközelebb eső szombaton unokatestvér találkozót rendez a család. Szép, örömteli napja ez az évnek, ahol a régen nem látott, távoli rokonokkal együtt tölthetünk egy kis időt, és ahol a család aprajánál nagy játék, szaladgálás, nevetés veheti kezdetét
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció