Cukkinis krumpliprósza(serpenyős változat). A cukkinit szintén lereszeltem és kissé besóztam, hogy a feles nedv távozzon, majd kinyomkodtam és a krumplival együtt egy tálba tettem
mármint újkrumpli. Amikor a krumpli megsült, megöntöztem. mármint újkrumpli. (10 főre) -3 kg apró szemű krumpli (ha nincs ló. )-olívaolaj -1-2 fej fokhagyma (gerezdekre szedve, de a héjban hagyva)-tengeri só-darált bors-1 citrom (8 cikkre szétvágva)-pár ág rozmaring, a krumpli közé tépkedve. ))))) 3 kg apró szemű krumpli (ha nincs ló. )-olívaolaj -1-2 fej fokhagyma (gerezdekre szedve, de a héjban hagyva)-tengeri só-darált bors-1 citrom (8 cikkre szétvágva)-pár ág rozmaring, a krumpli közé tépkedve
Mi ezt az ételt itthon krumpli lángosnak hívjuk. A krumplit sós lobogó vízben héjastul puhára főzzük. Ekkor krumplinyomóval áttörjük, majd hozzágyúrjuk a tojást, sót és a lisztet
Amiért most mégis rácuppantam miniatűr tévém képernyőjére, az a krumpli palancsintája volt. Amit nemes egyszerűséggel nevezzünk tócsninak, vagy krumplilángosnak teljesen mindegy
A rakott krumpli szerintem nagyon sokunk gyerekkori kedvence. Ha nem is az egész, de legalább a kolbász krumplival és sok tejföllel szinte mindig elfogyott
A krumpli az az alapanyag, amely minden háztartás kamrájában fellelhető és ez mindig is rendelkezésünkre áll… Csak a fantázia szabhat határt, mert olyan sokféleképpen el lehet készíteni, most ismerjétek meg az én egyik kis kedvencemet…
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció