Teljesen új értelmet nyert számomra a főzelék, egyelőre csak a krumplifőzelék, aztán majd meglátjuk. A krumplit vastag karikákra vágjuk és a lábosba tesszük amikor a hagymás alap megpuhult
Teljesen új értelmet nyert számomra a főzelék, egyelőre csak a krumplifőzelék, aztán majd meglátjuk. A krumplit vastag karikákra vágjuk és a lábosba tesszük amikor a hagymás alap megpuhult
mármint újkrumpli. Amikor a krumpli megsült, megöntöztem. mármint újkrumpli. (10 főre) -3 kg apró szemű krumpli (ha nincs ló. )-olívaolaj -1-2 fej fokhagyma (gerezdekre szedve, de a héjban hagyva)-tengeri só-darált bors-1 citrom (8 cikkre szétvágva)-pár ág rozmaring, a krumpli közé tépkedve. ))))) 3 kg apró szemű krumpli (ha nincs ló. )-olívaolaj -1-2 fej fokhagyma (gerezdekre szedve, de a héjban hagyva)-tengeri só-darált bors-1 citrom (8 cikkre szétvágva)-pár ág rozmaring, a krumpli közé tépkedve
Mi ezt az ételt itthon krumpli lángosnak hívjuk. A krumplit sós lobogó vízben héjastul puhára főzzük. Ekkor krumplinyomóval áttörjük, majd hozzágyúrjuk a tojást, sót és a lisztet
Anne asszonyság húsok mellé kínálta természtesen, de nekem reggelire csúszott le, pici tejföllel és füstölt sajttal, így tényleg lángosra hajaz… Frissen az igazi, de másnap főzelék mellé is teljesen jó volt, arról nem is beszélve, hogy a vasárnapról maradt krumplipüré sem vész kárba így
Rendkívül szeretjük ezt a főzeléket, sűrűn készítem a gyerekeknek. Kimertem a főzelékből, a sűrűjéből 3-4 dl-t, hozzátettem a tejfölt, és botmixerrel lepürésítettem, és visszatettem, kavartam a főzelékbe
A kikevert tejfölös masszával, amibe kevés pirospaprikát is kavarok, behabarom a főzeléket. 500 g száraz tarkabab1 fej hagyma lereszelve4 gerezd fokhagymanéhány babérlevélkevés borsikafű (csombor)nagyon kevés lestyán levél
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció