A húst felkockázzuk és megmossuk. A hagymát apróra vágjuk, és kevés zsíron megpároljuk. Rátesszük a pirospaprikát, összekeverjük, és felöntjük vízzel (a húst éppen ellepje)
4024 Debrecen,. Piac utca 18. Aki szeretne ismerkedni a keleti ízekkel, vagy szeretne három fogásos esztétikusan tálalt, finom napi menüt enni kedvező áron, annak bátran ajánlom a Wasabit Debrecenben
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítom, majd hozzáadom a felkockázott húst. Ha az már levet engedett, akkor fedő alatt, kis tűzön elkezdem főzni
A pulykaherét megmossuk, lehártyázzuk, a nagyobbakat felezzük, negyedeljük, míg végül mesterkedésünk eredményeképpen valamennyi darab körülbelül fél hüvelykujjnyi méretű lesz
Bár a Szilveszter még odébb van, de korhelylevest nem csak akkor lehet enni. Egy átmúlatott buli után kiváló, de egy hűvös, késő őszies időben is jól esik egy tartalmas, meleg leves
Nagyon régen, egy szomszédomtól tanultam ezt az ételt. Karajból, vagy combból készíthető, vagy egyéb nagyméretű húsból, amiből nagy szeletet tudunk vágni
Debreceni töltött káposzta. Slambuc, dübbencs, karingó… vajon tudjuk mit jelentenek. Pedig mind-mind a hajdúság jellegzetes gasztronómiai kultúrájának elmaradhatatlan részeit képezik
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció