Home Bisztro

Kora őszi brownie desszert

Átfogó értékelés 0 0 értékelések

2 cm magas süti
45 perc Nehézségi fok: egyszerű
30, vagy magasabb süti esetén
140 g vaj
200 g fekete csoki
40 g tejcsoki (vagy tejcsoki nélkül összesen 240g fekete csoki)
4 db tojás
170 g fehér cukor
40 g melaszos világosbarna cukor
110 g liszt (vagy 105g liszt és 5g kakaópor)
80-100 g dió
25 g aszalt cseresznye vagy meggy
3 evőkanál cukor
30 g vaj
300 g szilva félbe vagy negyedekbe vágva
½ kiskanál fahéj
20 g dió (elhagyható)
12-15 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. A tetejének szilárdnak, kicsit repedezettnek kell lennie. Belül a tészta ne legyen folyós, de még maradjon lágy, egy sűrű, remegős masszának kell a tűre ragadnia.
3-4 napig A karamellizált szilva pedig szintén
3-4 napig elvan a hűtőben
2014/09/19 at 11