Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves
Mindmegette.hu
Mindmegette.hu
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 1 ek olaj
  • 11 fej vöröshagyma
  • 140 dkg csirkemellfilé
  • 11,5 l csirkehúsleves-alaplé
  • 13 db zsenge sárgarépa (szeletelve)
  • 1
  • 130 dkg zöldborsó (fagyasztott)
  • 16 db gomba
  • 13-4 ág friss tárkony (+ a tálaláshoz)
  • 11,5  dl főzőtejszín
  • 11 ek liszt
  • 11 db citromEgy lábasban felhevítjük az olajat, és üvegesre pároljuk rajta a meghámozott, finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk a sózott, felkockázott csirkemellet, és kevergetve fehéredésig pirítjuk. Felöntjük az alaplével, beletesszük a megtisztított, feldarabolt sárgarépát, a zöldborsót, megsózzuk, és közepes lángon, lefedve addig főzzük, amíg a gyökérzöldség roppanósra puhul (kb. 10 perc).
  • Ekkor hozzáadjuk a cikkekre vágott gombafejeket, a tárkony lecsipkedett, felaprított leveleit, és tovább főzzük a levest, amíg a hús és a zöldségek teljesen meg nem puhulnak (kb. 5 perc).
  • Simára keverjük a tejszínt a liszttel, továbbá egy kevés levessel, majd apránként a fazékba csorgatjuk, és forralunk rajta egyet. Ha szükséges, ismét sózzuk meg. Végül belefacsarjuk a citrom levét. Egy kevés, frissen aprított tárkonnyal megszórva tálaljuk. Friss kenyér illik hozzá.
  • 9 LAKTATÓ RAGULEVES, AMI UTÁN NEM KELL MÁSODIK! >>>  11 MENNYEI RAGULEVES A KLASSZIKUSTÓL A VEGETÁRIÁNUSIG! >>>  MEGFIZETHETŐ, LAKTATÓ ÉS GYORS! TÁRKONYOS CSIRKERAGULEVES >>> 

Utasítások

Megjegyzések