Az élesztőt langyos tejben, kis cukorral felfuttatjuk. A lisztbe fészket készítünk, belerakjuk az áttört főtt krumplit, az élesztőt, az olajat, megsózzuk ízlés szerint
Elkészítése. A krumplit megfőzzük, összetörjük. Langyos tejben, pici cukorral megfuttatjuk az élesztőt. A krumplit, lisztet, sót, élesztőt összedolgozzuk, majd duplájára kelesztjük, és a végén kinyújtjuk
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, egy konyharuhával letakarjuk, és 1 órát hagyjuk pihenni. Kevés olajon lepirítjuk a szalonnát, a lilahagymát és 3 gerezd felszeletelt fokhagymát
Töki Pompos, Langalló, Kenyérlángos. Ki minek hívja. Nagy kedvenc ez a recept, egyszerű elkészíteni, talán az egyetlen szöszölés a krumpli főzés, de igen finom lesz tőle a tészta
A kenyérlángos, vagy másik nevén a töki pompos (ismert még langalló és kemencelángos néven is) eddig valahogy kimaradt az életünkből, pedig egy nagyon finom étel
A krumplit kis kockára vágva sós vízben megfőzzük, leszűrjük, áttörjük, kihűtjük. A liszthez hozzáadjuk a krumplit, a cukrot, a sót, az élesztőt, és a langyos krumplilével jól összegyúrjuk (félkemény állagú tésztát kell kapnunk)
Kunné Bea receptje és képe. Hozzávalók. 100 g kókuszliszt (pellet). 4 evőkanál durvára darált lenmag, vagy használhatsz lenmaglisztet, esetleg szezámlisztet/spárgalisztet
A vásárok kedvenc eledele a töki pompos, más néven kemencés lángos, kenyérlángos, vagy langalló. Ha a vásári hangulatot nem, de a finom ízeket ide tudtam varázsolni a mai ebédhez
Hogy miért is töki pompos lett a neve, arról az interneten különböző oldalak különböző dolgokat írnak, de nagy valószínűséggel azért "töki", mert egy Tök városában élő család védette le a kenyérlángos receptjét, illetve nevét
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció