Sós kelttészta (alaptészta)Hozzávalók. A maradék tojássárgával pedig sütés előtt bekenhetjük kalácskenővel a tésztánkat, így szép fényes piros árnyalatot kap a kész kelttészta
A tészta másik felét téglalap alakúra nyújtjuk. Ha a tésztamegkelt, átgyúrjuk és kettévesszük. Nyilván ezért is imádom a kelt tésztás sütiket meg sós cuccokat
Most sok blogon végigsöpör a túró alapú sütemények hulláma. -10 g szezámliszt (a lisztek arányát bárhogy lehet variálni, a tészta nedvessége elbírja a fordított arányt is)
Ha az élesztő megkelt,hozzátesszük a többi anyagot a. MÁKOS VIRÁG KALÁCS A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk,kinyújtjuk és megkenjük töltelékkel,majd feltekerjük
Fogyókúrázóknak nem ajánlom, mert hát van benne szalonna, tészta, tejszín, tojás. Amikor elkészültünk, főzzük ki a tésztát enyhén sós vízben, és ha leszűrtük, keverjük össze a gombás-szalonnás alappal
Keltkalácstészta (alaprecept), ebből készül Nagyanyó lekváros buktája. Csodás recept, végtelen sok finomságot készíthetünk a kelt tésztából, ezért is érdemes kipróbálni
fél cm vastagságúra, és téglalapokra vágjuk. A meglangyosított tejet kelesztőtálba öntjük, beletesszük a cukrot, a sót és az olajat, ráöntjük a liszt egy részét, és jól elkeverjük az elmorzsolt élesztővel
A kétharmad rész tésztát kinyújtjuk a tepsinél nagyobb méretre, hogy a vajjal kikent és lisztezett tepsibe téve az oldalára is felérjen egy kicsit, így a töltelék sülés közben, nem tud majd a tészta alá folyni
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció