3Egy tálban keverjük el a lisztet, chiliport, sót, borsot és forgassuk bele a csirkekockákat, hogy mindenhol vékonyan bevonja őket a fűszeres liszt. 4Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat és pár percig süssük benne a húst, amíg kifehérednek a csirkekockák. még 10 percig főzzük, hogy sűrű legyen a szósz és bevonja a csirke és mangókockákat. 3Egy tálban keverjük el a lisztet, chiliport, sót, borsot és forgassuk bele a csirkekockákat, hogy mindenhol vékonyan bevonja őket a fűszeres liszt. 4Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat és pár percig süssük benne a húst, amíg kifehérednek a csirkekockák
1 kg csirkemell. 1. lépés. A húst megmossuk, majd csíkokra vágjuk. A fűszereket, balzsamecetet, paradicsompürét, többi hozzávalót összekeverjük egy zárható fedelű konyhai tárolóban, majd beletesszük a húst és hagyjuk benne pácolódni minél hosszabb ideig
Az olívaolajon megpirítjuk a kockákra vágott csirkemellet. Ha nem konzerv csicseriborsót használunk, akkor érdemes előtte egy éjszakára beáztatni, és azután megfőzni egy leveskockával (szerintem amit mi főzünk finomabb, mint a konzerv, de ha nincs idő áztatni, a páncélos is megteszi)
Közben egy serpenyőben, a kókuszzsíron fehéredésig pirítjuk a kockára vágott csirkemell filéket. Közben egy serpenyőben, a kókuszzsíron fehéredésig pirítjuk a kockára vágott csirkemell filéket
A csirkemellfilét felszeleteltem, kiklopfoltam, sóztam, borsoztam. A csirkemell szeleteket pici zsiradékon hirtelen megsütöttem, majd papíros sütőlemezre tettem
3Beledobjuk sütni a csirkemelleket. 4Kivesszük a serpenyőből a csirkemelleket. 5Belerakjuk a serpenyőbe a csirkemelleket és így is sütjük még 5 percig, majd a maradék egy citromot felszeleteljük és azt is hozzáadjuk a csirkéhez
Egy akkora tűzálló tálat vagy tepsit, (én Pataki tálban sütöttem) amelyben a csirke még éppen jól elfér, kibélelünk szalonnabőrrel (én mindig elteszem a szalonnabőrt, ilyenkor is nagyon jól el lehet használni)és egy réteg krumplival
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
60 dkg csirkemell. 1. Lépés. Egy kis tálban áttörjük a reszelt ricotta sajtot, a reszelt parmezánt, összekeverjük a sóval, borssal, capribogyóval, oregánóval és petrezselyemmel
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció