1 ízlés
szerint kristálycukorA tészta hozzávalóit tálba tesszük és jó alaposa eldolgozzuk. A tésztát cipó alakúra formázzuk, fóliába csomagoljuk és legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Azután kivesszük a hűtőből, két egyenlő részre osztjuk, majd mindegyik adagot 38x32 cm-es tepsi nagyságúra nyújtjuk. Elkészítjük a tölteléket: a reszelt almát edénybe tesszük, megszórjuk a cukorral, vaníliacukorral, pudingporral, fahéjjal, kis lángon puhára, sűrűre főzzük. Kihűtjük. Az egyik tésztalapot kivajazott tepsibe tesszük, erre jön az almás töltelék, majd lefedjük a másik tésztalappal. 170 fokon 25 perc alatt készre sütjük. Blogom: Pečení všeho druhu ORIGINAL
Ismét egy gyermekkori kedvencem, amit addig eszek, ameddig van. Puha, omlós tészta, fűszeres, almás töltelékkel, no meg egy jó adag porcukorral, hogy még édesebb legyen a napunk tőle
A kedvenc szelet, vagy más néven a Szilvia margarinos szelet Ildikó első receptje nálunk, amit elnézve a hatalmas repertoárját és a csodálatok képeit, remélünk még sok másik is követni fog
A még forró sűrű pudingba belekeverjük a vajat és még melegében ráöntjük az almás rétegre. A maradék almás levet feltesszük főni és annyi vizet adunk hozzá, hogy a végtérfogat 1 l legyen
Javaslom kipróbálásra azoknak, akik szeretnének az almás pitén kívül valami újat kipróbálni. Az almás réteghez a megmosott és felkockázott almát teflon serpenyőben vajon megfuttatjuk
Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció