Kecskeméti barackos-köleses országtorta
Mindmegette.hu
Mindmegette.hu
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • egy 12 szeletes tortáhozA köles alapfőzethez:29 dkg hántolt köles1,1 l tej26 dkg cukor1 rúd vanília kikapart belseje0,5 dkg só6 dkg vaj, vagy Rama1 db citrom lereszelt héjaA sütéshez:96 dkg lefőzött kölesalap3 egész tojás3 dkg mandulaliszt7 dkg őrölt lenmag vagy lenmagpehely6 dkg áttört túróA töltéshez:50 dkg langyosra hűlt kölesalap10 dkg darabolt sárgabarackkonzerv5 dkg sárgabarack-koncentrátum (ennek hiányában használjunk sárgabaracköntetet, ebben az esetben főzzünk belőle nagyobb adagot)15 dkg felvert tejszínhab10 dkg lefőzött zselatin vagy 5 lapzselatinA sárgabaracköntethez:23 dkg sárgabarack7 dkg cukor0,45 dkg pektin (ennek hiányában használjunk befőzőcukrot)

Utasítások

Megjegyzések