Ezt a krémet ráhalmoztam a tortára, belenyomtam a Barbie babát (aminek a lábát térdtől lefelé sajnos le kellett vágjam, ugyanis túl hosszú volt és nem fért bele a tortába)
Hozzávalók. 6X2 db tojásfehérje. 6X4,6 dkg kristálycukor. 6X4,6 dkg darált dió. 6X1dkg liszt. A tojásfehérjét habosra keverem a cukorral, a diót a liszttel összekeverem, és a kettőt összevegyítem
Kétféle torta készült a szülinapomra. A szokásos gyümölcsös túrótorta (tavaly és az elmúlt kb. 6 évben is ez volt) és "kókusztúrós" gyümölcstorta magamnak, mert ki kellett próbálnom valami újdonságot is
Ezzel az Update Karamellkrém torta receptemmel szeretném nyitni a 2015-ös évet itt a blogon. Szerintem ez egy alkalomhoz illő,büntetlenül fogyasztható finomság,amely Update ch csökkentett alapanyagokkal készült így akár cukorbetegek és diétázók is fogyaszthatják
Beszórjuk egy 1,5 literes fémlábosba a cukrot, majd lassú tűzön megkaramellizáljuk. Óvatosan, a lábost körbeforgatva, bevonjuk az égetett cukorral az edény falát, majd hagyjuk kihűlni
A szilvát megtisztítjuk, kimagozzuk és apró kockákra vágjuk. Egy kis edényben feltesszük közepes lángon főni a cukorral és a gyömbérrel, összeforraljuk, kissé hagyjuk elpárologni a felesleges nedvességet, a cél egy lekvár sűrűségű gyümölcsöntet
Ezek a fánkok most nem lettek annyira szépek, viszont nagyon finomak. ) A recept teljesen jó, ezer éve ezt használom, csak nem volt most elég időm és türelmem tökéletesekre készíteni
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció