Lassan elkezdődik a cukkini szezon is, a cukkini nem csak hagyományosan főzelékként vagy rántva készíthető el, hanem friss, nyers salátában is tökéletesen megállja a helyét
A tojássárgáját az olvasztott margarin felével, sóval és a vágott kapor felével elkeverjük, hozzáadjuk az áttört túrót, a búzadarát, végül a habbá vert tojásfehérjét
- kapros-fokhagymás tejföl, kevés vaj. Tálalás előtt egy serpenyőben kevés vajat olvasztok és beledobigálom a raviólikat amíg egyik oldaluk megpirul egy kicsit, majd tányérra szedem lereszelem sajttal és "megbolondítom" a kapros fokhagymás tejföllel
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció