A cukkinit és az uborkát le reszeljük, a csírákkal össze vegyítjük. 2 db közepes cukkini. 2 db saláta uborka. Fittanyuka 2 db közepes cukkini. 2 db saláta uborka
A cukkinit felkarikázzuk és besózzuk. saláta. Ehhez a besózott cukkiniszeletekről leitatjuk a nedvességet papírtörlővel és Provence-i fűszerkeverékkel fűszerezzük (én mozsárban dolgoztam össze
Szerintem sokan tudnak tejfölös csirkepaprikást főzni és igazából nem is a recepten van a hangsúly, hanem azon, hogy bizony szoktam néha hagyományos ételeket főzni
A cukkinit előbb vékony szeletekre vágjuk, majd negyedeljük. Forró olajon kissé megpároljuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, majd rövid pirulás után a cukkinit
Mivel cukkíni szezon van, íme, egy újabb recept ezúttal salátát készítettem belőle, a kertemben most virágzik az oregánó azt is tettem a salátába, nekem nagyon ízlett, de aki nem szereti az oregánót ki is hagyhatja, de akkor valamilyen más fűszert tegyünk bele helyette
Kecske telemeával és aszalt paradicsommal gyorsan meleg saláta lett a cukkinikből. Bevallom, ezeknek a bio cukkiniknek nem is akartam ellenállni, olyan szépen kínálták magukat
nyomjatok egy Tetszik-et a Salátagyár Facebook oldalára. Aki diétázik, az bizony ritkán eszik krumplit, de azért néha, évente párszor belefér egy kevéske
Térjünk vissza írásom lényegére a kapros, tejfölös zúzapaprikáshoz. Elsinkófált írásaim többségét pótoltam már, melyeket valaki szándékosan törölt bográcsos oldalamról
A cukkinikat megmossuk. A magokat szárazon egy serpenyőben megpirítjuk, és a saláta tetejére szórjuk. Amíg ez megy, a másik két cukkinit apróra összevágjuk, és egy másik serpenyőben ezt is felrakjuk puhulni, itt az a cél hogy teljesen szétfőzzük puhára, mert ebből készül majd a salátára az "öntet"
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció