A palacsinta hozzávalóit keverjük csomómentesre úgy, hogy az olajat a végén tegyük bele. Az öntethez a tojást kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, valamint a tejjel
A palacsinta tésztája tejszín sűrűségű legyen, ha szükséges, szódavízzel hígíthatjuk. A vaníliás cukrot, a rumpuncsos pudingport és a tejet keverjük össze, majd öntsük a forrásban lévő meggyhez, és mártás sűrűségűre sűrítsük be
Amikor elkészült a nektarin, akkor hűtsük ki teljesen mielőtt a túrókrémmel rétegeznénk. A vaníliás túrókrémet és a karamellizált nektarint váltakozva poharakba kanalaztam, majd irány a hűtő, hogy kellően megdermedjen és az ízek jól összeérjenek
A tészta hozzávalóit csomómentesre keverjük és olajjal vékonyan kikent palacsintasütőben kisütjük. A sütőt minden egyes palacsinta sütése előtt olajozzuk ki, akkor is, ha teflonbevonatú edényt használunk
A vaníliás krémhez. A habot közben felverjük, hozzáadjuk a habfixet, a vaníliás cukrot és a porcukrot is, majd, amikor a puding kihűlt, összedolgozzuk vele és a kihűlt piskótára simítjuk
kevés napraforgó-/kókuszolaj a tésztába és az első palacsinta megsütéséhez. A tészta összesen 152,2 g CH-t tartalmaz, így egy darab palacsinta 8,95 g-ot
Közben eszembe jutott, hogy milyen rég nem ettem csúsztatott palacsintát és nekem az a kedvencem, van a blogon egy nem paleos vaníliás csúsztatott palacsinta és egy szedres citromos változat is
Tegnap délután a palacsinta nap körül forogtak a gondolataim, és ahogy a kakaós üvegre pillantottam, az jutott eszembe, ha a piskóta finom és szép lesz liszt nélkül – liszt mentes piskóta- akkor a palacsintának is adnom kell egy esélyt
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció