A zöldségeket lehet variálni, mehet bele hagyma is, cukkini is, a lényeg, hogy sárgarépa és zöldborsó legyen benne, mert az adja az édeskés ízt neki, ami elengedhetetlen a kínai kajához
A szójaszószból, pár csepp szezámolajból, 2-3 evőkanál napraforgó olajból, a reszelt gyömbérből, az apróra vágott chilipaprikából és az áttört fokhagymából pácot készítünk
Sóval, cukorral, szójaszósszal, egyéb kínai fűszerrel ízesítjük őket. Ha lehet ne gagyi wokot használjunk, hanem menjünk ki a kínai piacra és ott vegyünk egy normálisat
Amíg fő a tészta, a vékony szeletekre vágott gombát, sárgarépát, hagymát, az apróra tépkedett káposztalevelet és a borsót a felforrósított olajra dobjuk
Elkészítés. A húst felkockázzuk. Egy tálba beletesszük a lisztet, keményítőt, sót, tojást, olajat, sütőport és a vizet, majd sűrű masszát keverünk belőle
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Egy kevés maradék füstölt tarja felhasználásával készült ma ebédre ez a szaftos, sajtot tészta. Nem sütöttem sokáig, csak míg a sajt ráolvadt a tetejére, és az egész jól átmelegedett, de már előtte is nagyon finom volt, akár a sütést el is lehetne hagyni, úgy is remek tésztaétel
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció