Először valamilyen kókuszosra gondoltam, de a végén mégis a diós mellett döntöttem. Ezután két-három részletben óvatosan beleforgatjuk a diós keveréket
Gyorsan elkészül, a töltelék finom és szaftos a tészta pedig omlós. Már a töltelék összeállításánál is kellemes illat terjengett a lakásban, hát még ahogy sült
Végül a kihűlt tekercs külsejét is bevonjuk a megmaradt krémmel. Klasszikus piskótatésztát sütünk. a tojássárgákat kikeverjük a porcukorral, hozzáadagoljuk a lisztet, a kakaót, a vaníliás cukrot, a szódabikarbónát, s lassan vegyítjük a tojás felvert habjával
) Különleges, nagyon diós sütiről van szó, amiben nincs egy gramm liszt sem, dió viszont annál több. A fehérjét keményre verjük és apránként, óvatosan beleforgatjuk a diós masszába
Ebből az adagból 4 nagyobb vagy 5 kisebb tekercs lesz. 5 kisebb tekercs lesz. 1 kg liszt, 20 dkg vaj, 4 tojás, 2 dkg élesztő (ezt kevés langyos tejjel felfuttatni), ízlés szerint cukor(kb
A tejben felfőzöm a lisztet a cukorral és a kakaóval, beleteszem a margarint, ha felfőtt, hozzáadom a pici darabokra tördelt kekszet és az aprított diót
Egy újabb diós süti, ezúttal egy kis kávéval bolondítva, vajkrémmel a tetején. Nekem egy kicsit túl krémes, de a párom azt mondta hogy ez így tökéletes
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció