Kávé mellé, szeretettel!
Budapest-Bordeaux
Budapest-Bordeaux
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 80 g vaj
  • 15 dkg kristálycukor
  • 25 dkg ricotta
  • 3 nagyméretű tojás, fehérje és sárgája szétválasztva (ha akad a hűtőben egy árválkodó, extra tojásfehérje, azt is a többihez csapom, hadd legyen még könnyebb a tészta)
  • 1 nagyméretű, lédús, kezeletlen citrom leve és reszelt héja (tényleg legyen nagy – ha csak kicsi, vagy nem túl lédús akadna, akkor pedig kettő, de legalább másfél)
  • 20 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • egy csipet só
  • vaj
  • búzadara (én újabban a vajazás után megszórom kevés búzadarával is a sütőformát, mert nekünk tetszik, hogy a süti ezáltal kap egy laza ropogós bevonatot) porcukor

Utasítások

Megjegyzések