Jeruzsálemi kalács - babka
Évi néni kulináris kalandozásai
Évi néni kulináris kalandozásai
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 530 g pásztói kenyérliszt
  • 60 g gyümölcscukor
  • 10 g szárított élesztő
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 nagy tojás
  • 120 ml víz
  • 1 csapott tk só
  • 150 g sótlan vaj kockákra vágva.
  • 150 g étcsokoládé (70 % kakaótartalmú)
  • 120 g sózatlan vaj
  • 30 g cukrozatlan kakaópor
  • 30 g gyümölcscukor porrá őrülve
  • 1 tk őrölt kardamommag
  • 0,5 kk fahéj
  • 120 g darabolt mandula (épp ez volt otthon)
  • 100 g kandírozott narancshéj
  • 100 ml víz
  • 100 g nádcukor
  • 0,5 narancs vékonyan lehámozott héja

Utasítások

Megjegyzések