Jeruzsálemi csokoládés kalács
fromJuci
fromJuci
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 2 kalács
  • 55 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 2 evőkanál szárított élesztő
  • 1 teáskanál
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 egész tojás
  • 1,2 dl hideg víz
  • 15 dkg puha vaj
  • 15 dkg olvasztott étcsokoládé
  • 12 dkg olvasztott vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 3 dkg keserű kakaópor
  • 1 teáskanál
  • 1 teáskanál őrölt kardamom
  • 10 dkg dió
  • 10 dkg kandírozott narancshéj
  • 2. Az így kapott tésztát egy éjszakára lefedve a hűtőbe tesszük.
  • 5. Az így kapott masszát a kinyújtott tésztánkra kenjünk, majd a dióval meghintjük.
  • 190 fokra előmelegített sütőben
  • 20-30 perc
  • 9. A sütőből kivéve a kalácsot meglocsolhatjuk cukros sziruppal
  • 25 dkg cukrot
  • 1,5 dl víz

Utasítások

Megjegyzések