PizzatésztaHozzávalók. PizzaszószHozzávalók. Megkentem pizzaszósszal és megpakoltam sok-sok finomsággal, majd 250 fokos sütőben 10 perc alatt megsütöttem
A konyhai pályafutásom során már elég sokféle pizza. nagyobb tepsi pizza süthető. két részre osztjuk és kikent, kilisztezett pizza sütő formába nyomkodjuk
A kinyújtott pizzatésztát enyhén megolajozott sütőlapra teszem és ott iss még kb 15 percig pihentetem (ha annyi ideig elősütöm, hogy a tészta teteje picit száraz legyen, akkor nem issza be a szószt). Utána vékonyan megkenem pizzamártással és rárakom a feltétet (mikor mi van), megszórom reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben, 220 fokon (gáz 7-es fokozat) kb 20-25 perc alatt ropogósra sütöm (sütő és feltét függő, mikorra lesz jó). A fenti hozzávalókból vagy 2 db kerek, vagy egy nagy gáztepsi méretű pizza lesz,. 2 teáskanál szárított oregáno (vagy pizza fűszerkeverék)
A “Pooh” tésztából szinte akármit elkészíthetsz, lehet belőle pizza, töltött palacsinta, briós. A tésztába tehetsz vaníliát, kicsivel több cukrot, tetszés szerint variálhatod attól függően, hogy sós, vagy édes tésztát akarsz
Délután "Jamie harminc perces ételeit" néztem a televízióban és megtetszett ez a tésztás étel. Jamie tonhallal készítette, de én nem szoktam venni, mert drága
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció