Jamie Oliver ketchupje
Makacska konyhája
Makacska konyhája
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 1, 2 liter
  • 1, 3 liter házi paradicsomlé (az eredeti receptben 1 kg paradicsom szerepel)
  • 1 nagy fej hagyma
  • fél édesköménygumó
  • 2 -3 nagyobb zellerzöld (az eredetiben szárzeller)
  • 2 kisebb fej fokhagyma
  • hüvelykujjnyi friss gyömbér
  • fél kimagozott chili paprika
  • egy csokor friss bazsalikom letépkedett levelei
  • 1 evőkanál koriandermag
  • 2 szegfűszeg
  • 1 kávéskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1 dl vörösborecet (az eredetiben 2 dl)
  • 70 g xilit (az eredetiben barna cukor)
  • 3 - 4 evőkanál olívaolaj
  • késhegynyi befőzőpor

Utasítások

Megjegyzések