Isztambuli Köfte, joghurtos padlizsánsalátával
GasztroKarfi konyhája
GasztroKarfi konyhája
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 500 g darált marhahús / bárány
  • 1 kisebb fej vöröshagyma, nagyon apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, nagyon apróra vágva
  • 2 teáskanál piros paprika / chilipor (ha szereted a csípőset!)
  • 2 teáskanál őrölt római kömény
  • 1 evőkanál frissen aprított petrezselyem
  • 1 evőkanál frissen aprított korianderzöld
  • 1 db tojás
  • frissen őrölt tarka bors
  • 1 nagy darab padlizsán, kockákra vágva
  • 1 nagy doboz natúr joghurt
  • 1 nagy gerezd fokhagyma, összetörve
  • 1 teáskanál pirospaprika / chilipor (ha szereted a csípőset!)
  • ~3 evőkanál olíva olaj

Utasítások

Megjegyzések