A család egyik nyári kedvencét írom le, nagyon szeretjük (Zacskós lángosnak is hívjuk. ) A Balcsis nyaralást el sem tudjuk enélkül képzelni, de idén itthon is többször csináltam már
Az élesztőt elmorzsoljuk, és az 1 dl langyos tejben egy pici cukorral összekeverve felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sóval, majd beleütjük a tojást
Mai élelmi rostban gazdag gluténmentes lángosreceptünket kétféle módon is kisütöttük, hagyományos módon forró olajban és sütőben is Sütőben sütés előnye, hogy kevesebb olajat vesz fel a lángosunk
Nagyon régen sütöttem már joghurtos rongyos lángost,( a paleolit életmód váltásom előtt)mióta van a Vegital fermentáló gép már ez sem akadály mert nagyon finom joghurt készíthető
Ivett barátnőmé a titkos recept, köszönet és örök hála érte. És hogy mi az, ami bizonyítja, hogy ez a kívül finoman roppanós, belül pihe-puha lángos nem szívja meg magát olajjal
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció