Fűszeres csirkemell csíkok, grillezett barackkal és fehérjedús paszternák pürével. Két serpenyőben készült, az egyik serpenyőben a csirkemell, a másik serpenyőben a barack
Egy éjszakát állni hagyjuk, majd másnap kevés olajon mindkét oldalukat pár perc alatt elősütjük. Rátesszük az apróra vágott füstölt szalonnát és a kis vajdarabkákat, majd letakarjuk alufóliával, és a sütőben kb
Többször készítettem már sokféle magvas ropogóst, de ez nagyon-nagyon finom lett. Egyébként így ahogy a recept írja is elkészítettem, de több féle liszttel és fűszerekkel nekem még jobban ízlett
A hétvégi sok édes után, testem, lelkem valami jó sós, fűszeres cuccot kívánt. Imádom a csicseriborsót, a hummust és a falafelt bármikor meg tudnám enni, de ezúttal egy chips helyettesítő rágcsa lett belőle
Mikor kihűlt, cikkekre vágjuk, és egy sütőpapírral leterített nagy tepsibe tesszük. Az olajjal kikeverjük a fűszerkeveréket és sót, majd a krumpli cikkeket megkenjük vele
A hússzeleteket klopfolom, a széleit körben pár helyen bemetszem, hogy a sütésnél ne zsugorodjon. Egy kis tálban összekeverek őrölt szerecsendiót, őrölt köményt, őrölt feketeborsot, őrölt rozmaringot, őrölt pirospaprikát és sót (kb
Részletekért kattints ide. Egyszerű tészta, kicsit karácsonyra hangolva, ízesítésbenés formábn. Nálunk ebből karácsonyra biztosan nem marad, mert mindig valaki előveszi a dobozt, egy csésze teához, kávéhoz nagyon finom
-re, pont jókor készült ez a fűszeres savanyúság. Idén valahogy nagyon klassz lett a "retektermés". A gyöngyöző fűszeres lébe tesszük a zöldséget, majd néhány percig -folyamatosan kevergetve- együtt forraljuk, míg a retek üvegessé nem válik
Most ezt a fűszeres húsosat már teljes kiőrlésű durumliszttel és zabliszttel készítettem, és nem csak nagyon egészséges lett, hanem valami szuper finom is (alig tudtam lefotózni, úgy elkapkodták)
) Könnyen, gyorsan elkészíthető, remekül felveszi a fűszerek ízét. ) Ebben a zord időben, jólesik egy kis nyáridéző, fűszeres fogás, így most ez az egytálétel kerekedett belőle
Először a pácot készítjük el, ha lehet a főzés előtt pár nappal, hogy a hús felpuhuljon. Ha teljesen kihűlt, leszűrjük, és összeforgatjuk a hússal, hűtőbe
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció