A hagyományos burgonyáspogácsareceptet feldobtuk hajdina liszttel. A gluténmentes burgonyáspogácsa perec recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el
A kedvenc süteményeim egyike a sok közül a pogácsa. -). Hozzávalók. ( fél adag amit leírok ebből lett 26 db ) 300 g burgonya, 35 ml tej, csipet kristálycukor, 12 g friss élesztő, 125 g margarin, 200 g finomliszt, 1 egész tojás(sárgájának a fele a tésztába a többivel kentem a tésztát), 1,5 teáskanál só
Aki próbálta már búzadarával tudja, hogy a gombócok hajlamosak szétesni vagy esetleg keménnyé válni, itt ez nem fordulhat elő, az eredmény mindig habkönnyű és puha túrógombóc
A lisztet a zsírral vagy a vajjal és a burgonyával eldörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a langyos tejben megkelesztett élesztőt, sót, és az egészet jól összedolgozzuk
Paleo krumplis pogácsa (tejmentes, gluténmentes) recept Julikától. A RECEPTHEZ A DIÉTÁS TERMÉKEKET ITT TUDOD EGY HELYRŐL JÓ ÁRON GYORS HÁZHOZ SZÁLLÍTÁSSAL BESZEREZNI
A felszolgált kecskepörkölthöz kapott burgonyás kenyér ízét még most is érzem a számban. Átrágtam magam több helytörténeti kiadványon, archív kisfilmen, de nem mondta senki tollba a pontos receptúrát
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció