fenyőmaggal, fahéjjal, szegfűszeggel fűszerezett marhahúsos tészta csomagocska. evőkanálni húsos masszát tettem, majd félbehajtottam és jól lenyomkodtam a
Kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt ( a szárítottnál nem kötelező, de ajánlott). A lisztet, a porcukrot, a tojások sárgáját, az olvasztott vajat, a sót és a kovászt jól összedolgozzuk
A tészta hozzávalóit összekeverjük, jól kidolgozzuk, és gyorskelesztőben kétszeresére kelesztjük. Közben a töltelékhez a húst, az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, az áztatott zsemlét, a tojásokat és a fűszereket jól összedolgozzuk
A felszeletelt sajtot is háromszög alakra vágtam, mindegyik táska tetejére tettem 1 szeletet. Ha van időtök, akkor készítsétek el a tésztát otthon, recept itt, de a bolti tészta is nagyon megfelelő hozzá
A húsos ragut elsimítjuk rajta. A vöröshagymát megdinszteljük olajban, majd rádobjuk. az összepréselt fokhagymát is, pirospaprikával megszórjuk, pici vizet
Mostanában elég sokat böngészem Limara pékségét. Első próbálkozásként a túrós batyuját próbáltam ki, az eredmény pedig fenomenális, ajánlom mindenkinek
Kivajazunk egy tűzálló tálat, majd cukkiniv e l kibéleljük, ráöntjük a tejszínes, húsos masszát, befedjük a maradék zöldséggel, és a tetejére reszeljük a kétféle sajtot
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció