Húsgombócos rakott karfiol recept
ApróSéf.hu (desszert.eu) - Receptek képekkel | Receptek képekkel
ApróSéf.hu (desszert.eu) - Receptek képekkel | Receptek képekkel
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • A párolt rizshez
  • 150 g rizs
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 340 ml víz
  • 1 evőkanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
  • A karfiolhoz
  • 250 g karfiol
  • A húsgombóchoz
  • 300 g sertés darált hús (sovány)
  • 1 mokkáskanál
  • 2 csipet fehérbors (őrölt)
  • 1 mokkáskanál köménymag (őrölt)
  • 1 mokkáskanál fokhagymapor
  • 1 evőkanál petrezselyemzöld
  • 2 evőkanál zabkorpa
  • A húsgombócok sütéséhez
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • A mártáshoz
  • 100 g ömlesztett sajt
  • 250 ml főzőtejszín (15-20%-os)
  • 2 evőkanál petrezselyemzöld
  • 1 evőkanál mustár
  • 2 csipet fehérbors (őrölt)
  • 1 késhegynyi szerecsendió (őrölt)
  • 0.5 mokkáskanál fokhagymapor
  • A tetejére
  • 50 g trappista sajt (reszelt)

Utasítások

Megjegyzések