Húsgombócos lecsó
Szellem a fazékban
Szellem a fazékban
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 70 dkg darált hús, só, frissen őrölt bors, 1 nagy tojás, 2 cl víz. A hozzávalókat kézzel jól összedolgozzuk, míg a massza egynemű lesz, vizes kézzel kisebb gombócokat formázunk belőle, és vagy a rotyogó lecsóba tesszük s főzzük készre, vagy külön kevés zsiradékon megsütjük. Lehet kolbászka formára is alakítani persze.
  • 1,4 kg zöldpaprika
  • 60 dkg friss paradicsom
  • 15 dkg vöröshagyma
  • 8 dkg zsír
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 5 gramm fűszerpaprika

Utasítások

Megjegyzések