Személy szerint nagy kedvencem a hókifli. Hókiflit már tavaly is sütöttem, akkor aszalt szilvás marcipánossal és dióssal próbálkoztam, most pedig egy egyszerű rumos gesztenyével és jó házi sűrű szilvalekvárral
Ez az élesztős változat, finom, puha, omlós tésztájú, tölthetjük bármivel. Két csomag gesztenyemassza várakozott felhasználásra a fagyasztómban, erre a sütire esett a család választása
Nálunk nincs karácsony hókifli nélkül. Én az élesztős változatot jobban szeretem, mert puhább tőle a tészta, a gesztenyéstöltelékkel pedig egyenesen rajongok érte
A tésztához felforralunk 1 dl vizet 1 csipet sóval, a cukorral, és a vajjal. Egyszerre hozzáadjuk a lisztet, és mérsékelt tűzön, erőteljesen kevergetve, addig pirítjuk (2 perc), amíg a massza elválik az edény falától
Gesztenyéshókifli gluténmentes recept Hozzávalók. Igazi csúcskategóriás hókifli. egy fél kk-nyi gesztenyés tölteléket töltünk, és feltekerjük, kifli alakúra formázzuk
A hétvégi receptajánlóban most egy olyan receptet hoztam, melyet még karácsonykor az ünnepi asztalon tálaltam fel, mivel a pulyka, és a gesztenye is hozzátartozik nálunk az ünnephez
A felét a gesztenyés alapra kenjük, majd kirakjuk rumos tejben épp csak megmártott babapiskótával. Villámgyorsan összeállítható 3 gesztenyés édesség sütés nélkül
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció