Házi túrós kifli
cookpad.com
cookpad.com
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • 120 dkg zsiradék
  • 14 dkg élesztő
  • 14 dkg cukor
  • 11 db tojás
  • 11 dl tej
  • 11 csipet
  • 1 A kenéshez:
  • 11 db tojás
  • 1 A töltelékhez:
  • 130 dkg túró
  • 112 dkg cukor
  • 11 dl tejföl
  • 15 dkg mazsola
  • 13 dkg búzadara
  • 11 db citrom reszelt héjaFelfuttatjuk az élesztőt a cukorral elkevert tejben, elmorzsoljuk a vajat a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük, amíg elkészül a túrótöltelék.
  • 1 A töltelékhez a 25 dkg túrót 12 dkg cukorral, 1 dl tejföllel, 5 dkg mazsolával, 3 dkg búzadarával és 1 citrom reszelt héjával összekeverjük.
  • 1 A tésztát 8 cipóra osztjuk, majd kerek lapokká nyújtjuk, és egyenként 8 cikkre vágjuk. Minden cikkre teszünk a töltelékből.
  • 1 Feltekerjük, felvert tojással megkenjük. 180 C-os sütőben sütjük. Még melegen meghintjük vaníliás cukorral.

Utasítások

Megjegyzések