Nagyi titkai

Házi rétes: Túrós, meggyes-mákos és káposztás

Átfogó értékelés 0 0 értékelések

50 dkg rétes liszt,
6 dkg vaj),
4 dl langyos víz,
só
Túrós töltelék
30 dkg túró,
1 evőkanál tejföl,
1 tojás,
2 evőkanál cukor,
1 evőkanál búzadara,
Ízesítőnek citromhéj, vagy vaníliás cukor, mazsola
Összekeverjük és ezzel szórjuk a rétest. A rétestésztát a zsír locsolása után megszórjuk egy kevés búzadarával, erre jön a töltelék, majd meglocsoljuk egy kis tejföllel is.
Mákos töltelék
15 dkg darált mák,
10 dkg cukor,
ízlés szerint meggy,
2 evőkanál tejföl
A cukros mákkal szórjuk meg a tésztát és rátesszük a meggyet is, majd meglocsoljuk tejföllel.