Házi Pékek Ünnepi Kenyere.
Gizi-receptjei.  Várok mindenkit.
Gizi-receptjei. Várok mindenkit.
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 2 kenyér
  • 15 dkg
  • 80 kenyérliszt
  • 0,9 dl víz
  • 0,3 dkg friss élesztő
  • 3-3 dkg mák
  • 0,9 dl meleg víz
  • 50 dkg
  • 80 kenyérliszt
  • 2 tk
  • 2 ek burgonyapehely
  • 3 ek olaj
  • 1,5 dl tej
  • 1 dl víz
  • 1 dkg friss élesztő
  • 55 cm hosszú rudakat sodrunk. Két rudat X alakban egymásra fektetünk, és elkezdjük keresztezni őket. Először az alul lévő rúd felső szárát hajtjuk le az alsó mellé, keresztezzük őket (így hurok képződik a másik rúd körül), majd a két szárat V alakban kicsit szétnyitjuk. Ezután a másik rúd felső szárát hajtjuk le és keresztezzük az alsóval a V alak közepén. Váltakozva addig keresztezzük a két rúd szárait, amíg a tészta engedi. A végét szorosan összecsípjük, és a fonatot gyengéden végig görgetjük a deszkán.
  • 1,5 dl forró vizet.

Utasítások

Megjegyzések