Házi leveles tésztából készült lekváros-diós batyu
cookpad.com
cookpad.com
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • A leveles tésztához kell
  • 120 dkg margarin
  • 125 dkg liszt
  • 11 evőkanál ecet
  • 14 evőkanál hideg víz
  • 1 A töltelékhez:
  • 11 teáskanál baracklekvár tészta darabonként
  • 11 csipet dió tésztánkéntA 20 dkg margarint és a 25 dkg lisztet elkezdjük összedolgozni.
  • 1 A tészta közelébe mélyedést készítünk, s beleöntjük az ecetet és a vizet.
  • 1 Ha a leveles tészta kész, felosztjuk 4-5 darabra. 1 darab tésztát kint hagyunk.
  • 1 Kinyújtjuk lisztezett felületen, majd derelyevágóval 4 szögeket vágunk ki.
  • 1 A négyszög alakú tésztába belehalmozzuk előbb a sárgabaracklekvárt, majd a darált diót.
  • 1 Ha ez kész van, akkor batyuszerűen hajtogatni kell a tésztát, úgy, hogy a töltelék ne látszódjon ki.
  • 1 Ha a hajtogatással kész vagyunk, lobogó, forró vízbe rakjuk, majd, ha már kellően feljött a víz felszínére, tetszés szerint tálalhatjuk.

Utasítások

Megjegyzések