Házicsoki. Csokifüggők/rajongók figyelem. Itt látható az a csoki, ami amellett, hogy egészséges (liszt-cukor-tej-és tojásmentes, de akár lehet kakaómentes is
Régen, még Erdélyben a házicsoki készítést minden tini kipróbálta, általában ezt vittünk a bulikba. Nemrégen kaptam sok-sok tejport anyukámtól és bár egy régi receptkönyvben megvan még a házicsoki receptje, a sok cukor miatt nem azt választottam, hanem valami sport szelet jellegű sütireceptet keresgéltem
Csokis, krémes, édes, a benne lévő kukoricakeményítőnek köszönhetően pedig kellőképpen sűrű is lett. Pici csavart tettem bele (no nem a vastartalma miatt, hanem átvitt értelemben), mivel szórtam hozzá karobport, így négyféle csokoládés íz járul hozzá csokiporunk aromájához
Egy nagyobb tálban összekeverem a tejport a kakaóval, majd félreteszem. Elkeverem a puha vajjal a cukrot, a vaníliás cukrot és a tejszínt, majd 5 percig folyamatos keverés közben főzöm
Nagy kedvenc nálam a fondant bevonat, amikor tortát készítek. Először azt hiszem öt éve kapott el a lendület, hogy majd én elkészítem, igaz, akkor más, korántsem ezt az egyszerű útját választottam
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció