Nem volt kedvem valami bonyolult pogácsához, de szétnéztem a neten és találtam egy egyszerű és gyorssajtosrúd receptet a Nosalty oldalán, Czápika receptjét, köszönet érte 😊
Viszonylag gyorsan kell vele dolgozni, hiszen a vaj miatt a tészta hamar megpuhul. Ahogy a kókuszgolyó, a sajtosrúd is a feledés homályába veszett, a nagyon trendi sós finomságok között
A vajat a liszttel gyorsan elmorzsoljuk, hogy ne melegedjen fel a kezünktől. A tojássárgákat és a sót összekeverjük a tejföllel, majd a lisztes vajhoz adjuk és gyorsan összegyúrjuk
A minap a kislányaimat ezek az apró finomságok várták haza az iskolából. Az ízük mellett ellenállhatatlan illatuk is van, sült vaj és sajt, így a lányok nem is sétáltak el egyszer sem úgy az asztal mellett, hogy ne vándorolt volna egy-két darab a tenyerükbe…
Elkészítése. A lisztet elkevertem a sütőporral, gyúródeszkára szitáltam, majd hozzáadtam a sót. Elmorzsoltam benne a margarint, majd a vízzel elkevert ecettel együtt egynemű tésztává állítottam össze
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A sajtot lereszeljük, és egy keveset félreteszünk belőle a szórásához. Egy nagy tálban összegyúrjuk a sajtot, a margarint, a tejfölt, 4 db tojást, a sütőport, a lisztet és a sót, majd pihentetés nélkül kinyújtjuk kb
Az élesztőt 1 dcl langyos tejben, kevés cukor hozzáadásával megkelesztjük. A tojást kettéválasztjuk – a sárgája a tésztába kell, a fehérjével majd megkenjük a rudakat
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció