És bár azt is olvastam, hogy fondant és fondant között is nagy különbség van – és hát nem tudom, milyennek kell lennie valójában -, azt kell mondjam elsőre jól sikerült
A múlt hónap közepe táján egy kedves ismerősünknél láttunk gyönyörű szép bodzavirágokat, és annyira lázba jöttem a dologtól, hogy meg is kérdeztem, nem lehetne-e megmetszeni a gyönyörű, kártevőktől mentes bodzabokrait
A joghurt házilagoselkészítése roppant egyszerű feladat, csak egy dolgot kell szem előtt tartanunk. Ennek ellenére, ha mégis úgy döntünk, hogy ezt is megpróbálnánk házilag előállítani, akkor természetesen erre is van lehetőség
Öntsd fel a rizst forró vízzel Másnap, amikorra a rizs megszívta magát a vízzel, vedd ki a fahéjrudat, és öntsd a rizst és a vizet egy turmixgépbe, és nagyon alaposan, jó néhány percig mixeld össze
Házi joghurt elkészítése Spoonz bio-joghurtkultúrával. Akkor a bolti joghurtot - úgymond - fialtattuk tejben, ami egészen jó eredményt hozott, és akkor úgy gondoltuk, hogy ez így teljesen rendben van, finomabb joghurtot nem is készíthetnénk otthon
A mézsör készítése végigkísérhető a középkor évszázadaiban, mint a sörfőzés egyik ága. Arra azonban számítsunk, hogy a házilag erjesztett mézsör íze egészen más lesz, mint amiket a boltokban lehet kapni
Vajkrém elkészítéseházilag. Mi azonban a feleségemmel nagyon szeretjük a vajkrémet, de a fent olvasható okok miatt úgy döntöttünk, utána nézünk, hogyan is lehetne ezt (is) elkészíteniházilag
Mézbor elkészítése. Én a borászati kotyogó helyett egy saját találmányú házilagos módszert szoktam használni, amelyről a borászati kotyogóról írott bejegyzésben lehet bővebben olvasni (Eddig ugyanis minden házi borunknál külön leírtuk, de már beleuntam ebben, nincs kedvem folyton magamat ismételni
A pizzaszósz elkészítése. Mi legalábbis nagyon szeretjük az én drága feleségemmel, aki már jó ideje rendszeresen kedveskedik nekem a saját készítésű házi pizzáival (tavaly nyáron már írtunk egyszer a pizzáról, akkor éppen gyros-pizzátkészített)
)) De készülhet tejbegríz is belőle, vagy Thay ételek készítésekor is egy remek megoldás. Egyre ügyeljünk nagyon oda, ne Kén-dioxiddal, vagy más vegyszerrel fehérített kókuszreszeléket vásároljunk
a házi tejtermékek elkészítéséhez én ajánlom a natúr tehén-, vagy kecsketejet. Eleinte érdemes átlátszó műanyag-, vagy üvegtálat használni, hogy lássuk a változásokat
Diólikőr elkészítéseházilag. A diólikőr elkészítése azzal kezdődik, hogy zöld diót szedünk a fáról, majd alaposan megmossuk, felhúzunk egy gumikesztyűt (ezt tessék komolyan venni, mert annyira megfogja az ember kezét, hogy korom fekete lesz, és lemosni nem lehet, meg kell várni, míg lekopik), majd negyedekre vágjuk a diókat
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció