Grízes kocka recept
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 5   FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
  • 15 ek liszt
  • 15 ek cukor
  • 12 ek kakaópor
  • 10,5 cs sütőpor
  • 1750 ml tej
  • 1120 g cukor
  • 11 cs vaníliás pudingpor
  • 180 g búzadara
  • 1150 g vaj vagy margarin
  • 1 aki szeretne pluszban tehet bele vaníliás cukrot vagy vaníliaaromát vagy pasztát
  • 1150 ml tejszín (cukrozatlan, 30%-os)
  • 1150 g ét vagy tejcsokiElkészítése: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A lisztbe belekeverjük a kakaóport és a sütőport. A tojások fehérjét keményre felverjük a cukorral, majd a robotgép alacsony fokozatán egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat. A tojásos masszába beledolgozzuk a lisztes keveréket is. Csak addig keverjük, amíg a massza homogén nem lesz. A tésztát az előkészített tepsibe simítjuk, majd kb 20-25 perc alatt megsütjük, majd a tepsiben hagyjuk. Közben a búzadarát, pudingport és a cukrot egy edénybe mérjük, fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet és csomómentesre keverjük, végül sűrűre főzzük. Amikor a krém langyosra hűlt, akkor beledolgozzuk a vajat/margarint is és alaposan kihabosítjuk. Az elkészült krémet a piskótára simítjuk. Közben a tejszínt felmelegítjük és ráöntjük a csokira és addig keverjük, amíg a massza teljesen homogén nem lesz. A mázat a sütire öntjük, majd pár órát hagyjuk dermedni hűtőbe téve. Nézd meg videón is:

Utasítások

Megjegyzések