Álom receptek - Minden napra egy új recept. Nálunk kedvedre válogathatsz jobbnál jobb receptek közül. Küldd be legkedvesebb családi receptedet, és mi szívesen kitesszük az oladlunkra
Gombás ragúhoz. A gombás ragúhoz a felkockázott szalonnát kevés olajon megpirítom, hozzáteszem az apróra vágott hagymát, hozzáteszek egy evőkanál télire sóban eltett piros paprikát,(őrölt fűszerpaprikával helyettesíthető) mikor a hagyma megdinsztelődött hozzáteszem az előre sós vízben, megfőzött gombát, fűszerezem, felengedem annyi vízzel, hogy ellepje
A húst kisujjnyi, a szalonnát keskeny csíkokra, a vöröshagymát, fokhagymát finomra aprítom, a gombát szeletelem, a paradicsompaprikát kis kockára darabolom
Erdei gombás paprikás krumpli csináltam, jó sűrű szafttal, kakukkfűvel, és még házi savanyúságot is ettünk hozzá (bébi cukkini, bébi patisszon, almapaprika, halálgolyó)
Néha előveszem Anya megsárgult, kézzel írott receptes füzetét és nosztalgiázok egy kicsit. Nézegetem a kopott, tollal írt kerek betűit, és feljönnek a régi emlékek és ízek
A családnak készítettem ezt a pitét, az utolsó pillanatban, majdnem erről ajátékról is lemaradtam. Ildikó aki a Szakácsmustra játék háziasszonya, Nigella Lawsont adta feladatul, tőle kellett valami készíteni
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció